材料準備:海蜇頭250g，蘿蔔1段，香菜2根，珍稀海鮮生鹵汁2大勺，香油1小勺，鹽3g，食用油1小勺等。
1，海蜇頭提前壹天泡好，中間需要換幾次水。
2.準備好所有的材料。清洗後用刀剖開，切絲，再清洗壹遍。
3.白蘿蔔切絲，用3克鹽腌制10分鐘，擰幹水分。
4.海蜇絲用開水過濾，撈出瀝幹水分，將海蜇絲和白蘿蔔放入碗中，小鍋加入橄欖油，焯水後倒入碗中，加入生海鮮鹵汁和香油。
5、壹起攪拌均勻，最後加入香菜段。攪拌均勻即可食用。