沙縣小吃屬於哪個省？

沙縣隸屬福建省三明市。沙縣的小吃有上百種，常年供應幾十種。有蒸、煮、炸、烤、鹽，加工方法多樣。米、面、芋頭、豆腐的原料都有獨特的地方特色。

沙縣小吃基本上是低脂低熱量的清淡食物。因為沙縣小吃的主要原料是黃豆和大豆，其營養成分在各類食物中名列前茅。沙縣小吃以品種繁多、風味獨特、經濟實惠而聞名。沙縣小吃最著名的特色是:面食、蒸餃、肉包等。

沙縣小吃不僅在三明很受歡迎，在南平、福州、廈門也很受歡迎。甚至在國外的新加坡、馬來西亞等地，都有“沙縣小吃”的痕跡。