1，洗雞翅。
2.鍋中水燒開，雞翅焯出血，倒掉臟水，雞翅洗凈。
3.木耳洗凈後，切碎；用手將棗葉切絲；米洗幹凈了。
4.將雞翅、木耳和大米、紅棗壹起放入高壓鍋中，倒入適量的水，加入兩滴食用油，加鹽和少許料酒，蓋上鍋蓋，大火轉高壓SAIC，再轉小火10分鐘。
5.高壓鍋關火排氣後，開蓋，大火，放入紅棗葉和辣椒，攪拌均勻，加熱30秒。可以點壹點香油出鍋。