清炒西瓜皮的做法，清炒西瓜皮怎麽做好吃，清炒

主料

西瓜皮

350g

輔料

油

適量

鹽

適量

白糖

適量

青椒

適量

步驟

1.用刀削去西瓜皮外綠色的皮及殘留的果肉

2.洗凈切片

3.青椒切小塊

4.大蒜拍扁切碎

5.熱鍋放油煸香大蒜放西瓜皮下鍋

6.炒至變色加鹽

7.加青椒

8.加糖炒勻起鍋

小貼士

這道菜不要炒太久，以免營養流失，和影響口感。