如何準備烤肉醬

準備材料:孜然50g，油8g，孜然粉4g，白胡椒1g，雞精1g，黑胡椒1g，蠔油4g，生抽6g，醬油6g，番茄醬9g，香葉1g，鹽2g。

1.用料理機將孜然粒打成孜然粉。

2.鍋裏倒油，放入香葉炒。

3.倒入孜然粉，壹分鐘後關火。

4.鍋中加入番茄醬、醬油、生抽、蠔油、黑胡椒、白胡椒、鹽。

5.加入孜然粉，邊燒邊加熱攪拌，將所有調料攪拌均勻，小火燉壹分鐘後關火。

6.最後在鍋中加入雞精，拌勻。

7.烤肉醬調好後就可以出鍋了。