材料:12去皮栗子，1雞腿。
做法:將雞腿洗凈切塊，開水燙後撈出浮粉，撈出備用。將栗子用熱水浸泡去除皮膜。然後將栗子和雞腿放入燉鍋中，加入5杯水，燉40分鐘。雞肉和栗子煮熟後，加鹽調味。
功效:板栗含有豐富的糖、脂肪、蛋白質等營養成分，具有養胃、健脾、壯腰、補腎的作用。此湯對疲勞，消瘦，水腫，溫中益氣，填精補髓，強筋壯骨有很好的效果。