不銹鋼鍋生銹對身體有害嗎？

* *不銹鋼鍋生銹有害健康。不銹鋼鍋裏的鐵在高溫下會被氧化生成鐵銹。長期食用被鐵銹汙染的食物會危害健康，出現嘔吐、腹瀉、頭痛、消化不良、食欲不振等癥狀。

為了健康，當不銹鋼鍋生銹時，建議將鍋碗瓢盆換成新的，或者在使用前將鐵銹清理幹凈。壹般來說，不銹鋼是不容易生銹的，但如果長期接觸含氯較多的食物，或者與鐵制品壹起放食醋等酸性物質，或者鍋碗瓢盆有裂紋，都有可能導致不銹鋼鍋生銹。