做零食時烤箱溫度如何選擇？

由於烤箱品牌不同，甜品種類不同，烤箱的具體加熱溫度範圍和時間也不同。還是要根據妳實際烤箱的功能來調整。壹般甜品的常規烘焙溫度在110℃-220℃範圍內。我們以幾種甜品為例:1，在“120℃-180℃”的餅幹和紙杯蛋糕2，在“160℃-220℃”的面包3，在“65438”的塔和派。泡芙的溫度範圍為“190℃-210℃”5、酥脆零食的溫度範圍為“120℃-180℃”6、大餅的溫度範圍為“150℃-190℃。也可以買壹個智能控溫的烤箱，精準無誤，會根據食物的屬性自動調節烘烤溫度。