如何去除鹹魚幹的鹹味？

鹽腌的魚幹可以在清水中浸泡兩個小時以去除鹹味。

佐料

2條西班牙鯖魚(鹽腌)。

佐料

料酒1大勺，生抽1大勺，蔥姜適量，紅辣椒1片。

練習:

1，準備鹹鮁魚。

2.準備料酒，醬油，蔥，姜，紅椒。

3.將鹹魚剁碎，放入清水中浸泡2小時左右。

4.將蔥和姜切碎備用。

5.將泡好的魚塊洗凈，加入料酒、醬油、蔥、姜。攪拌均勻。

6.放入蒸鍋蒸20分鐘。

7.取出後放在盤子裏，用紅辣椒裝飾。