2、黃瓜切絲。
3.胡蘿蔔切絲，木耳切絲，歐芹切碎，全部放入大碗中。
4.芝麻烤好，放在小碗裏。
5.將花生翻炒，冷卻後倒入剛切好的菜碗中。
6、熱鍋放少量油，放入花椒炒熟，炒熟撈出花椒丟棄。
7.醬料的準備:將剛剛用辣椒炒過的油倒入芝麻碗中，然後加入適量白糖、香醋、鹽、雞精拌勻。
8.把調味汁倒在菜上，攪拌均勻。