米飯 (壹大碗)輔料雞蛋 (壹個)廚不粘鍋分類常見菜式 小吃 微辣 煎 半小時。
用搟面杖搟成薄片從則面把保鮮袋剪開，在搟好米飯上切成大小合適的塊，不粘鍋放油，放入切好塊的米飯煎至兩面金黃表皮酥脆即可。
精選擇優秀東北大米，進行提前淘洗，泡水中3小時，淋幹後，用大的電飯煲進行煮飯，當然並不需要特別的熟，攤平烘烤，然後在進行壓平再烘烤，翻身壓平烘烤，直到成品金黃酥脆。