種植水蘿蔔要選擇土層深厚，土質松軟，透水能力較強且肥沃的沙壤土，然後徹底清除多余雜草，防止與水蘿蔔爭搶養分。水蘿蔔播種7-8天後，註意要將大棚密閉，促使水蘿蔔生長出苗，白天溫度保持在20度，晚上溫度保持在13度。