蘋果醋可以自己做嗎？

可以，具體方法:1。將蘋果洗凈、去皮、去核，將壹個切成8到10塊。2.找個陶罐(泡菜罐也可以)或者大廣口玻璃瓶洗幹凈晾幹。3.將蘋果和糖(6: 1比例)放入容器中(註意:不要太滿，不要超過3/4。)封了。4.將容器置於通風陰涼處，每兩天打開放氣(打開後立即密封)。前幾天天氣會比較多，隨著時間的推移，氣會越來越少，可以適當降低放氣的頻率。兩到三個月就夠了。5.用細紗布過濾後即可食用。每年九月是制作蘋果醋的最佳時間。註意:壹定要放氣，否則可能會有爆炸。

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