年糕適量
適量的豬油
橘皮(如果有桂花，加)為宜。
甜味
燒結過程
需要十分鐘。
簡單的困難
豬油糖炒年糕的制作步驟
1
年糕切片，橘子皮切丁盡量薄，豬油備用。
2
將年糕用開水浸泡5分鐘，煎的時候會很快熟。
三
鍋熱了，加入豬油。
四
豬油融化後，把年糕裏的水倒掉，放進去。
五
翻炒幾下，然後加入橘子皮。
六
加入適量的糖。
七
加入壹點水，小火加熱。
八
等年糕變軟，湯幹了，就出鍋。