材料:1黃瓜鹽，半個火腿香菇，半斤香油，雞精，蔥花。
工作方法
第壹步
平菇洗凈，用手揉搓，瀝幹水分。
第二步
黃瓜和火腿腸切片。
第三步
鍋中加入少許油，倒入平菇，翻炒兩分鐘，加入適量水。煮沸後，倒入黃瓜和火腿腸。煮兩分鐘後加入鹽、雞精、香油、蔥花煮壹分鐘。
第四步
湯煮好了上面會有壹層油，可以倒出來。味道清淡清新。