材料:豆角200克，冬瓜200克。
輔料:食用油、食用鹽、生抽、醬油、蔥、姜、大料。
第壹步:將豆子用清水洗凈，折成小塊備用。
第二步:冬瓜去皮，去瓤，洗凈，切塊備用。
第三步，鍋中加入適量的食用油，加熱，放入大料炒香。
第四步，加入豆角、蔥和姜，攪拌均勻。
第五步，加入適量的醬油、食用鹽和生抽。
第六步，把冬瓜放進去翻炒均勻，直到冬瓜和豆角都碎了。
第七步，出鍋裝盤，完成制作。