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廣東烹飪小貼士

準備材料:熟雞蛋1,白蘿蔔50g,魔芋12,幹海帶50g,魚蛋12,炸豆腐6個,竹輪12。

關東煮調料包1包。

1,準備材料:雞蛋煮熟去殼,蘿蔔去皮切厚片,海帶泡發洗凈成海結。...

2.將每種材料分別放入沸水中焯壹下,去除材料本身多余的味道和油脂。

3、1000-1200ML水,加入1包關東煮調料。

4、將所有食材放入調味湯中,大火煮開。水快開時,轉小火保持湯不沸騰,3小時後再煮(1小時後即可食用)。

5.煮熟的關東煮可以用竹簽串著吃。