2.將辣椒和大蒜切段備用。
3、油豆腐；切大蒜葉和肉。
4.將肥肉放入油中炸至金黃色。
5、放入花椒、瘦肉、蒜、蒜葉根、剁碎的辣椒，大火翻炒。
6、加入油豆腐，加入壹小碗水，小夥慢煮三分鐘，收汁後加入醬油，加鹽翻炒壹分鐘，再加入壹小碗水。
7.最後加入蒜葉，翻炒兩到五分鐘，最後在鍋裏放壹勺香油。