輔料:海帶(鮮)100g。
調料:大蔥5克，姜3克，鹽3克，煉乳(甜的，罐裝的)5克，各適量。
海帶雞腿湯的做法:
1.將雞肉切成大塊；
2.海帶用溫水浸泡，洗凈切絲；
3.姜切片，蔥切段；
4.將雞肉和海帶放入開水鍋中焯壹會取出備用；
5.鍋中加水燒開，放入姜片、蔥花、雞肉、海帶燒開，中火煮至肉熟爛，加入精鹽、煉乳拌勻。
關於海帶和雞腿湯的更多信息，請查看Mint.com美食圖書館/食屋/海帶雞退堂。