肥胖患者多是由於暴飲暴食，吃了甜膩的食物，導致脾失健運，氣滯血瘀。白蕓豆能溫中下焦，益腸胃，對減肥患者有益。
白蕓豆具有很高的食用價值和藥用價值。白蕓豆味甘，性平，有溫中降氣、通胃、補腎、補元之功效。是滋補和食療的佳品。肥胖患者飲食過量，會導致脾失健運，氣滯。白蕓豆正好可以溫中下氣，疏通腸胃，幫助肥胖患者運行脾胃，促進濕氣的排出，加速新陳代謝，所以白蕓豆壹般可以幫助減肥。