食材:羽衣甘藍200g？
輔料:大蒜3片，玉米面1湯匙，鹽1湯匙，雞精1湯匙，香油2湯匙？
1，羽衣甘藍洗凈待用。
2、大蒜剁成茸，生粉加水調成水澱粉備用。
3.鍋燒開後，加入羽衣甘藍，焯半分鐘。撈起後將過冷河中的水瀝幹備用。
4.在另壹個鍋裏加熱油，爆香大蒜。
5.倒入甘藍，翻炒壹分鐘。
6.然後撒上鹽、雞精、水澱粉，攪拌均勻即可食用。
7.成品。？