調料:小蔥2根，姜3片，八角1片，萆薢2克，花椒2克，桂皮2克，草果1片，茴香3克，豆蔻3片，陳皮1克。
練習步驟:
1，往鍋裏倒水
2.倒入醬油
3.倒入紅糖和冰糖。
4.將蔥和姜片放入鍋中。
5.最後，加入所有的香料。
6.大火燒開後，轉小火煮。
7.關火至湯汁更濃(不要太濃)，是原湯的2/3或1/2。
8.濾出殘渣，放涼，裝入玻璃瓶，密封，放入冰箱，隨身攜帶。