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地瓜洗幹凈去皮。我買的地瓜不算太大，每個分成兩半，盡量讓每半地瓜的薄厚壹樣，太厚的可以削掉壹點，厚度大約在3cm左右。
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電餅鐺擦幹凈，塗壹點油。要是不粘的可以不用塗油。
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擺滿地瓜。
4
蓋好，開火。上下火壹起開，烘烤5分鐘斷火，燜7分鐘左右再開火，再烤5分鐘左右，在斷火，反復3次就可。
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開鍋，熟的非常好，地瓜厚壹點還非常好吃。