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鹹菜河蝦面

鹹菜河蝦面

食材:鹹菜 河蝦

做法:

1、鍋裏倒油,下洋蔥炒香;

2、倒入鹹菜翻炒壹小會;

3、倒入河蝦繼續翻炒,炒至變色加少許料酒翻炒均勻;

4、倒入菌菇、豆幹、青椒繼續翻炒十幾二十下;

5、加適量清水,少許生抽適量鹽和耗油調味,蓋蓋煮開;

6、撒上蔥段,加壹勺豬油增香,豬油融化即可;

7、把煮好的面條撈出放入碗中,倒入澆頭即可