鹹菜河蝦面
食材:鹹菜 河蝦
做法:
1、鍋裏倒油,下洋蔥炒香;
2、倒入鹹菜翻炒壹小會;
3、倒入河蝦繼續翻炒,炒至變色加少許料酒翻炒均勻;
4、倒入菌菇、豆幹、青椒繼續翻炒十幾二十下;
5、加適量清水,少許生抽適量鹽和耗油調味,蓋蓋煮開;
6、撒上蔥段,加壹勺豬油增香,豬油融化即可;
7、把煮好的面條撈出放入碗中,倒入澆頭即可