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- 花式棉花糖是怎麽做的?
花式棉花糖是怎麽做的?
盆內準備好材料,準備壹個小勺子和兩根竹簽,操作前準備好材料。首先用小勺取20g紅糖倒入機器的分糖器中。糖絲飛出後,拿壹根竹簽,順時針旋轉,將糖絲纏繞在竹簽上。在纏繞過程中,保持竹簽的平衡,並保持前後移動的狀態,將所有的糖絲均勻的纏繞在竹簽上。左手拿著包著糖絲的竹簽,右手拿著另壹根竹簽,垂直於花式棉花糖的花邊,準備壓花,然後用竹簽向內按壓花邊,直到碰到花芯,依次壓出五片花瓣。
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