銀耳木耳拌涼菜怎麽做

木耳

100g

白木耳

100g

佐料

鹽

兩勺

味精

適量的

大蒜

3片花瓣

白醋

適量的

步驟

1.銀耳用水浸泡後洗凈。

2.黑木耳用水浸泡後洗凈。

3.然後將洗凈的銀耳、木耳放入鍋中煮熟，撈出晾涼，撕成小堆備用。

4.大蒜切碎放入銀耳、木耳中，然後加入適量的鹽、味精和白醋拌勻。

技巧

請不要用有色調料，比如不能用醬油代替鹽，不能用陳醋代替白醋，否則會弄臟銀耳，影響這道菜的美觀。