食品
佐料
可打稠制作摜奶油的奶油
100g
細砂糖
50克
麥芽糖
16克
步驟
1.材料:淡奶油100克，細糖50克，麥芽糖16克。
2.將所有材料倒入鍋中。
3.置火，中火加熱，不斷攪拌使糖融化。
4.糖溶液沸騰，
5.逐漸變濃，
6.最後變成濃稠的漿液，有淡淡的牛奶和咖啡色。
7.倒入矽膠模具中，冷卻至凝固。
8.扣除，
9.切成小塊。
10.包壹層糯米紙，
11.用糖紙把它包起來。