鴨腳:500
佐料
生抽:適量
螺絲腌料:適量
生姜:適量
酸筍？:適量
具體步驟
第壹步
1.先洗鴨腳
第二步
2.鴨腳快淹死了
第三步
3.溺水後用冷水沖洗泡沫。
第四步
4.擰酸辣鹵汁(老鹵汁)
第五步
5.將鴨腳放入螺螄鹽水中，大火煮開後小火燉15分鐘。
第六步
6.酸辣美味的螺螄鴨腳就做好了。