材料:西紅柿50g,雞蛋1個,紫菜2g,韭菜2根。
輔料:水澱粉5g。
步驟:
1,食材準備好了
2.將西紅柿去皮並切碎
3.紫菜撕成碎片,韭菜切成小顆粒。
4.將鍋裏的水燒開,加入西紅柿煮壹會兒。
5.將西紅柿煮至變軟,加入海藻。
6.加入適量的鹽調味
7.用小火煮韭菜。
8.打散蛋液
9.用水澱粉勾芡,煮沸。
10,關火後倒入蛋液,快速攪拌均勻。
11,最後加點香油,番茄紫菜蛋花湯就做好了~