為什麽糖醋裏脊外面不脆？還粘在壹起？

開始學做飯。這道菜的關鍵是選對材料。選最好的豬裏脊肉，把刀換成統壹的大小。最好用澱粉來掛澱粉二字。掛膏要均勻，第壹次油溫不要太高。先炒三遍，別著急。炸的外面軟軟嫩嫩的。金黃色就可以了。糖醋汁裏放點西紅柿和糖，準備的時候油溫不要太高，不斷攪拌直到完全融化。最後放壹些芝麻，用香菜裝飾。那很好。多做做就知道自己有多少素材了。走吧。我也要吃壹口。