當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 如何讓薯片又香又脆?

如何讓薯片又香又脆?

炸薯片:

材料:土豆3個,雞蛋1個。

輔料:面包糠100g,孜然1小勺,胡椒粉1小勺,鹽和胡椒粉1小勺。

1,土豆洗凈去皮。

2.把土豆切成厚條。

3.在土豆中加入胡椒粉、椒鹽和孜然粉,拌勻。

4.準備蛋液和面包屑。

5.先把薯片裹上壹層蛋液。

6.將準備好的薯片放在鋪有油紙的烤盤上。

7.將準備好的薯片放在鋪有油紙的烤盤上。

8.放入預熱好的烤箱,180度烤至薯片金黃酥脆。

9.烤薯片可以直接吃,也可以蘸番茄醬吃。