鳳山鐵觀音色澤深黃，香氣濃郁，滋味濃郁，香甜持久。它種植在廣東省南雄市鳳凰山山脈的產茶區，那裏的氣候和土壤非常適合鐵觀音的生長。
巴馬鐵觀音色澤略淡，茶香幽靜，滋味醇厚甘甜，經久不衰。它種植在廣東省清遠市英德市的產茶區，這裏的氣候和土壤也非常適合鐵觀音的生長。
總的來說，鳳山鐵觀音和巴馬鐵觀音都是非常值得品茶的，不同的土壤和氣候環境也帶來了各自獨特的風味特征。