西紅柿可以搭配雞蛋(西紅柿炒雞蛋、西紅柿雞蛋湯);燉牛肉和西紅柿(牛肉用冷水煮沸去除浮粉後,加入適量的姜和足夠的西紅柿切塊,燉2-3小時)。燉的時間越長,番茄紅素分解越充分,營養越好。
牛肉,可以和胡蘿蔔(都切絲)壹起炒或者紅燒,是壹道很好吃的菜;也可以和芹菜壹起炒(切片切絲切末)。
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這些都是很好吃很好吃很有營養的菜!