東北大米 野生北極蝦
青菜梗
輔料
鹽 姜絲
鮮蝦粥的做法步驟
1. 準備好食材
2. 大米洗凈後浸泡半小時，加點色拉油同時泡
3. 在此期間處理下北極蝦。蝦頭和蝦身分開備用
4. 泡好的米連水壹起放進鍋裏，蝦頭也倒進鍋裏，再放入姜絲，開小火，慢慢熬。水要多加點
5. 約半個小時之後，把蝦下鍋，煮兩分鐘即可 。
6. 再放入青菜梗丁，攪拌均勻，稍稍煮
7. 出鍋，放點鹽和胡椒粉調味