廣式臘腸的包膜用不用去掉才能吃

如果正規臘味廠家生產的就不用的。妳說的包膜應該就是腸衣，壹般分兩種，壹種是豬腸衣，壹種是植物蛋白腸衣。豬腸衣壹般在中高端的臘腸產品，低端的只能用植物蛋白腸衣，因為成本和生產難度相對低。但壹定要買正規廠家的臘腸產品哦！現在肉類產品制作社會問題很多，正規廠家的生產都嚴格按國家標準來檢驗的，所以相對安全~廣東有好幾家有名的廠家，最大的集中在廣東中山黃圃、廣州和東莞，所以這三個地方的大廠的產品都相對比較好的！希望能幫到妳~~！