輔料:油、鹽、蔥、姜、蒜、鮮味、醋。
香辣海參絲的做法
1，海參泡發洗凈，然後切成粗絲。
2.將青椒和紅椒切絲。
3.切洋蔥、姜和蒜。
4.將醋倒入碗中，調勻。
5.燒熱油鍋，將蔥、姜、蒜放入鍋中炒香。
6.加入青紅椒翻炒。
7.待青紅椒半熟，將海參絲放入鍋中，轉大火繼續煎1分鐘。
8.加入第四步的調味汁，繼續煎半分鐘。
9.加鹽調味，關火。
10，板塊裝車。