白菜豬肉海米水餃的做法
1.海米洗凈用適量溫水浸泡30分鐘。
2.豬肉剁成肉餡。
3.蔥姜切成末。
4.將蔥姜末和肉餡混合加上調料拌勻。
5.將泡好的海米撈出剁碎。
6.把泡海米的汁倒入肉餡中加上剁好的海米壹起拌勻。
7.白菜剁碎，攥壹下水分和肉餡壹起拌勻。
8.面粉中打入雞蛋加適量清水揉成面團。
9.蓋上濕龍布醒15分鐘。
10.取出揉至三光。
11.揉好的面下劑子幹成餃子片。
12.包成水餃。
13.入鍋中煮熟。
14.盛盤，壹盤鮮美的白菜豬肉海米水餃就做好了。