2.是祛濕健脾的佳品。紅豆和薏米都是祛濕的食物。紅豆味甘、酸、平、無毒,含有澱粉、脂肪、蛋白質、維生素和壹些礦物質,有利於水消腫、解毒排膿、清熱利濕。薏米可以健胃健脾,喝紅豆薏米粥,調節腎功能,有清熱利尿的作用。