牛肉後腿肉，西紅柿，小土豆，蠔油，料酒，生抽，老抽，胡椒粉，鹽。
1，準備食材！姜蒜切片！西紅柿煮熟後去皮備用！
2.鍋裏再倒壹點油，放入姜片和蒜片炒香，然後放入牛肉翻炒片刻。
3、加入料酒、生抽、老抽、蠔油攪拌均勻。
4.加入去皮的西紅柿，加入沒有牛肉的開水。
5、燒開後放入土豆燒開，然後轉小火燜壹個小時！
6、壹小時後，加鹽，多加鹽，因為是燴飯，味道稍微重要壹點！
7.把米飯放進盤子裏，然後加入牛肉、西紅柿和土豆！