主料
線辣椒 ：壹根
泥蓮 ：壹根
紅蘿蔔?：半根
小蔥?：壹根
輔料
料酒 ：25ml
黃豆醬 ：半湯匙
具體步驟
第壹步
1.蓮藕，香菇，辣椒和紅蘿蔔洗凈準備好
第二步
2.取適量料酒，黃豆醬，少量雞精或雞粉，調制成料汁
第三步
3.熟油後，先下青椒和紅蘿蔔，出味後再下蓮藕和香菇，攪拌均勻
第四步
4.倒入料汁，攪拌均勻，小火收汁