青寶寶500克，韭菜150克。
材料:姜片、三個辣椒、壹個大蒜頭、白酒、鹽、醬油、胡椒粉、糖、味精。
工作方法
1.給寶寶洗幹凈備用。韭菜洗凈切段備用。
2.鍋裏加入適量的食用油，開大火。
3.油熱後，加入姜片、辣椒、蒜頭翻炒，倒入青瓦火翻炒，加入白酒、醬油、糖，再加入適量水蓋鍋，小火煨至熟。
4.加入韭菜翻炒。加入適量味精，拌勻。