早餐吃什麽最健康最有營養？

根據中國營養學會的推薦，早餐要豐富多樣，營養均衡。壹份營養均衡的普通早餐，主要是碳水化合物豐富，蛋白質充足，脂肪低，維生素和礦物質適當。

比如最簡單的水煮蛋，壹杯牛奶，或者壹杯低脂脫脂牛奶，主食是糕點，然後適當增加蔬菜或水果的攝入量約100克，這就是健康營養的早餐搭配。

中式炒飯配蔬菜雞蛋也是比較好的選擇，而西式營養早餐最常見的是全麥面包、牛奶、雞蛋、蔬菜沙拉。