材料:土豆250g，洋蔥25g，玉米粒150g，香菜適量，面粉3湯匙，黃油50g，淡奶油50g，胡椒粉和糖適量。
工作方法
1.將土豆、洋蔥和歐芹洗凈。
2.將土豆去皮切塊，放入鍋中，加水和鹽，煮至土豆變軟熟透。
3、洋蔥切末，香菜切末；將炒鍋用黃油加熱，放入洋蔥炒香，然後將所有材料和調料放入煮土豆丁的鍋中，大火燒開，並不時攪拌，小火燉30分鐘(食用時可去掉表面的壹些羅勒葉作裝飾)。
技巧
如果喜歡玉米的濃郁味道，可以加點玉米粉。也可以在這個湯裏加蝦、火腿等材料。味道也不錯。