金槍魚的營養價值有哪些？

金槍魚是女性美容減肥的健康食品，特別適合心腦血管疾病患者食用。其主要營養價值如下:

1，魚類中的脂肪酸大部分是不飽和脂肪酸，含有完整的氨基酸、人體所需的8種氨基酸、維生素、豐富的礦物質和鐵、鉀、鈣、碘等微量元素，是現代人不可多得的健康食品；

2.金槍魚中含有的DHA是魚類中最多的，是人類大腦和中樞神經系統發育所必需的營養素；

3.金槍魚還含有大量的EPA，能抑制膽固醇的升高，防止動脈硬化，對防治心腦血管疾病有特殊作用。