1、味道不同：金標生抽的味道更加鮮香，有濃郁的醬香味，適合用於炒菜等熱菜的調味。鮮味生抽的味道更加鮮甜，帶有壹絲甘甜的味道，能夠增加菜肴的鮮味，使菜肴更加美味。
2、用途不同：金標生抽主要用來炒菜，鮮香的味道能夠提升菜肴的口感和香氣，使炒菜更加美味。鮮味生抽主要用來增加菜的鮮味，適用於涼拌菜、蘸料等。鮮甜味道能夠為菜肴增添壹種清新的口感，提升菜肴的風味。