材料:雞肉切絲，火腿切絲，豆腐切小塊，白菜苗挑選洗凈，西紅柿切塊備用。
炒菜:炒鍋加適量油，四成熱時放入火腿、香腸，炒香；加入哈羅豌豆，炒香。
煮沸:將雞湯加入炒鍋，大火燒開，撇去泡沫；依次加入豆腐泡和火腿絲，中火煮5分鐘；加入西紅柿和雞絲，煮3分鐘；最後加入蔬菜，煮3分鐘。
添加:加入適量的鹽和雞精。把碗盛滿米飯，把豆湯加入碗中。