500克牛奶
50克玉米澱粉
2個蛋黃
25克糖
幾滴檸檬汁(去除雞蛋味，沒什麽好保存的)
蛋黃1(刷用)
怎麽烤牛奶？
2蛋黃、牛奶500克、玉米澱粉50克、糖粉25克放入鍋中，以10秒/速度混合3。
10分鐘/V/速2，煮成稠糊狀。時間可以根據奶量增減。)
倒入模具，冷卻，冷藏4小時以上。
冷藏冷凍後切塊，表面刷蛋黃液。
在200度的烤箱裏烤20分鐘。我希望表面有焦糖色。
成品。
技巧
如果妳喜歡奶酪的味道，也可以在第二步中加入奶酪。