工具/材料:花菜350克、番茄50克、番茄醬1勺、糖1勺、鹽2克、醋半勺、料酒半勺、花椒水適量、水澱粉適量、蔥花適量、姜末適量、植物油30克、香油適量、味精適量。
1，準備好食材，花菜洗凈，掰成小花。
2、放入開水鍋中。
3.取出並瀝幹水分以備後用。
4.切洋蔥和姜。
5.在炒鍋中加熱油，加入蔥花和姜末炒香。
6.煮料酒，加入番茄醬、糖、鹽、醋。
7.番茄塊。
8.花椰菜稍微煎了壹下。
9.加入辣椒水，攪拌均勻。加入味精。
10，水澱粉勾芡，淋上香油。