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奶油玉米粉蛋糕的制作方法

今天要和大家分享的是奶油玉米餅的做法,只需要面粉、糖、牛奶等簡單的食材。

材料:玉米粉110g,糯米粉160g,純牛奶220g,糖30g。

1、糯米粉、玉米粉、糖放入大碗中拌勻。

2.將牛奶加熱至70度左右,加入碗中。邊加奶邊攪拌。慢慢加。加完奶後洗手,直接用手揉面。

3.揉搓直到面團光滑,手工拋光,盆拋光。

4.取壹小塊面團,揉25cm,如圖。

5、平底不粘鍋,加熱倒油。將面包煎至兩面金黃。壹定要控制火候,不要開大火!

小貼士:根據個人喜好加糖。