材料:玉米粉110g,糯米粉160g,純牛奶220g,糖30g。
1、糯米粉、玉米粉、糖放入大碗中拌勻。
2.將牛奶加熱至70度左右,加入碗中。邊加奶邊攪拌。慢慢加。加完奶後洗手,直接用手揉面。
3.揉搓直到面團光滑,手工拋光,盆拋光。
4.取壹小塊面團,揉25cm,如圖。
5、平底不粘鍋,加熱倒油。將面包煎至兩面金黃。壹定要控制火候,不要開大火!
小貼士:根據個人喜好加糖。