2.根據《食品法》規定，市場上銷售的所有食品都需要標註保質期。廠家壹般把蜂蜜的保質期定在18-24個月左右。但是蜂蜜是由大量的糖類組成的，不容易被細菌和微生物繁殖。蜂蜜自然成熟後，可以保存很長時間，所以可以根據口感來判斷蜂蜜的保質期，如果沒有變質，可以繼續食用。
3、密封儲存:選擇蜂蜜時，可以選擇小罐。如果買大罐，那就買壹卷保鮮膜，每次吃完都蓋上，然後用保鮮膜把瓶子包起來。